香煎巴沙鱼|马克西姆不粘锅

香煎巴沙鱼简单快手，营养丰富。千禧果是灵魂，一定要试一下，在黄油里煎一煎，酸甜度都得到放大，太美味了！

用料  

香煎巴沙鱼|马克西姆不粘锅的做法  

1. 食材。
   巴沙鱼先提前放冰箱冷藏格解冻。解冻完全后用厨房纸巾吸干水分。两面研磨适量黑胡椒海盐，静置几分钟。

2. 开中小火，放入黄油块，生姜和蒜瓣。

3. 锅热了之后放入巴沙鱼和千禧果(千禧果为什么只有6个)，把迷迭香也放进来。放一根就好了，另外一根留着拍照装饰用。

4. 一面煎一分钟以后翻面。翻面一定要小心，巴沙鱼比较软，容易断了。我是借助锅铲和食物夹翻面的。

5. 这个时候可以打入鸡蛋。

6. 装盘。在鸡蛋上和千禧果上撒点儿黑胡椒海盐。千禧果是不是八个！两个是生的，摆盘好看！但是真的是煎过的千禧果更好吃！
   
   
   感谢@SarahCorner提供的美味食谱