红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅
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![红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图]( "红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图")
用料
| 鲅鱼 | 1条 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法
鲅鱼洗净切段、料酒、花椒、葱姜段腌制半小时后，裹一层淀粉，马克西姆不粘锅锅内倒油，油热后放入鲅鱼块，中火煎
![红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张]( "红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张")
煎至外表呈酥脆感最佳
![红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张]( "红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张")
倒入生抽、醋、糖
![红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张]( "红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张")
再加半碗水，没过一半鱼，盖锅盖焖5分钟
![红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张]( "红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张")
就可以出锅享受美味啦~
感谢👉小ting姐食光👈的美味菜谱分享~
![红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张]( "红烧鲅鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张")
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