马克西姆不粘锅冬瓜烧丸子

用料  

马克西姆不粘锅冬瓜烧丸子的做法  

1. 1.梅花肉馅加入料酒、姜粉、十三香、鸡蛋、淀粉打细，制成丸子。

2. 2.下油锅炸至金黄捞出。

3. 2.冬瓜切成块。

4. 3.锅中留底油，放入葱姜、大料、桂皮、香叶，加入生抽、蚝油、冰糖、盐、开水。

5. 5.加入丸子、冬瓜炖。

6. 6.盖好盖子炖20分钟。

7. 7.20分钟即可出锅。