香炸肉丸|马克西姆不粘锅

炸肉丸子真的是我的爱~  吃高热量美食简直太快乐了！ 奈何怕长胖，而且吃太多油炸食品对身体也不好，所以一定得少吃。 那既然吃一次 就是最好吃的~  这个炸肉丸子，里面加了藕丁，吃起来很香但一点都不腻，食谱奉上，赶快来试试~

用料  

香炸肉丸|马克西姆不粘锅的做法  

1. 猪肉三肥七瘦，绞成肉末

2. 肉馅里放入一大勺淀粉，1个鸡蛋，一点水～搅打均匀上劲

3. 藕半截，无情切碎（也可以种荸荠，也叫马蹄代替）

4. 将葱姜切末，切碎的藕，一块倒入肉馅里，加适量盐，少许生抽，拌匀
   

5. 取一小块揉成圆球～我喜欢做小点～因为熟的比较快～如果要做红烧狮子头就揉大一点哦

6. 马克西姆不粘锅，多放点油，油温6成热小心放入肉丸，让它慢慢炸，不要急着动它，等定型了再翻动～

7. 炸到金黄色控油捞出

8. 刚炸好的丸子，外壳脆脆的，好香啊！

9. 我喜欢做青菜汤的时候放几个进去一起烧，也可以另外再红烧做成红烧狮子头～