孜然鸡肉串|马克西姆不粘锅

街头炸串做起来，自己做干净卫生，吃起来毫无负担，赶紧试试吧～

用料  

孜然鸡肉串|马克西姆不粘锅的做法  

1. 鸡胸肉洗净切长条，姜丝

2. 放腌肉料，料酒，姜丝抓匀

3. 加淀粉抓匀，盖保鲜膜放冷藏腌制入味儿

4. 腌好的鸡胸肉用竹签串起来

5. 马克西姆锅倒油，油最好没过食材，中火烧热后鸡肉串放进去分批炸制，
   
   

6. 
   炸至金黄捞出沥油，撒孜然，白芝麻，根据自家口味放辣椒粉

7. 特别说下孜然粉，调料门市买整粒的，买回来干锅不放油焙一下，出来噼里啪啦声响后基本就可以了，然后晾凉，根据自己喜好擀碎

8. 装盘
   
   
   感谢@Red_衡妈提供的美味食谱