干煸孜然杏鲍菇|马克西姆不粘锅

这是一道“烧烤粉儿们”绝对不能错过的美食，简直比肉好吃太多，做法也非常简单。厨友们，赶紧做起来吧！

用料  

干煸孜然杏鲍菇|马克西姆不粘锅的做法  

1. 准备所有食材。

2. 杏鲍菇用手撕成长条，开水下锅把杏鲍菇焯熟。

3. 捞出过凉水，用手挤干水分。

4. 马克西姆不粘锅用中火加热，倒入约100克食用油。待油七分热时放入杏鲍菇，煸干杏鲍菇的水分。

5. 放入蒜沫，翻炒均匀。

6. 放入干辣椒丝，翻炒均匀。

7. 倒入烧烤料，翻炒均匀。

8. 炒约二分钟，关火装盘即可。
   
   感谢@淡然如水Maggie提供的美味食谱