孜然火腿年糕|马克西姆不粘锅

孜然火腿年糕，一道非常爽口的小吃，麻辣过瘾，能当菜又能当主食，做法也非常简单，年糕煮一煮就可以下锅炒，这样炒出来的年糕非常容易入味。

用料  

孜然火腿年糕|马克西姆不粘锅的做法  

1. 小葱洗净放案板上切成小段，火腿肠去皮切成小长条。

2. 马克西姆不粘锅中放入年糕，加没过年糕的清水大火煮开，年糕炒的话，这样煮一下容易入味，捞出年糕过冷水并沥干水分。

3. 热锅热油放入火腿肠翻炒均匀，放入年糕翻炒均匀，锅中加一汤匙生抽、五克辣椒面、三克孜然粉、十五克白芝麻和三克盐大火翻炒均匀，撒入葱花翻炒出锅。