孜然香辣龙利鱼|马克西姆不粘锅
来源：菜肴屋 阅读：8.25K 次
今天分享的这道孜然麻辣龙利鱼，又香又嫩，十分解馋，做完端上桌瞬间盘光光~龙利鱼鱼刺很少，肉质嫩，加上孜然芝麻，满口香~大人小孩都喜欢，一定要试试~
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
孜然香辣龙利鱼|马克西姆不粘锅的做法
龙利鱼切块加葱姜，两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺孜然粉，一小勺五香粉拌匀腌制15分钟。
![孜然香辣龙利鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张]( "孜然香辣龙利鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张")
马克西姆不粘锅放少量油，加入腌制好的龙利鱼，煎到表面微黄，放一勺芝麻，一勺孜然，一勺辣椒粉拌匀即可。
![孜然香辣龙利鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张]( "孜然香辣龙利鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张")
小贴士
tips：煎鱼块建议用不粘锅，如果用普通锅会有粘锅的可能，厨房新手请注意~
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