自制宝宝牛排(软嫩多汁)
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好久没更新辅食了,最近很忙哈哈哈
今天给儿子做了儿童套餐
主打牛肉肉排喔
用料
牛里脊 | 200克 |
洋葱 | 90克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 20克 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
自制宝宝牛排(软嫩多汁)的做法
准备好食材
牛肉洗干净切块(里脊肉嫩)
洋葱切丝
放再绞肉里,搅打至细腻状态,接着放耗油,盐,鸡蛋,淀粉,使劲搅打上劲,我搅了5分钟,最后呈肉糜状态
平底锅刷油,小火,取一勺肉泥,团圆,用手压扁,油5成热放入肉排,煎至底面金黄色反面,反复以后加适量水,开大火,盖锅盖,收汁即可
肉排鲜嫩多汁,适合12个月以上的宝宝,补铁补血
给儿子还做了虾仁豆腐,清炒西蓝花,水煮蛋,牛肉肉排,蒸软米饭喔
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