孜然杏鲍菇|马克西姆圣诞限量款不粘锅

杏鲍菇这样做，拿肉也不换，真是越嚼越香～

用料  

孜然杏鲍菇|马克西姆圣诞限量款不粘锅的做法  

1. 准备杏鲍菇，五花肉切丝，青红辣椒切丝，姜切丝，葱花，蒜末。

2. 杏鲍菇用手撕成丝。

3. 锅中烧开水放入杏鲍菇焯水2分钟捞出来过凉水，用手挤干水分备用。

4. 锅中倒入油，放入肉丝炒香，放入葱姜蒜，青红辣椒炒香。

5. 放入杏鲍菇不断地翻炒，多炒一会，炒出水分。

6. 准备孜然，粗辣椒面、细辣椒粉、白芝麻，（也可以用烧烤料）。
   

7. 放入蚝油，生抽，少放一点盐，放入辣椒面，孜然，白芝麻，不断地翻炒。

8. 不断地翻炒均匀，放入鸡粉，有香菜的放点香菜。就可以出锅装盘了。太香了

9. 好吃又下饭的孜然杏鲍菇就完成啦！
   
   
   
   感谢@香水厨娘提供的美味食谱