马克西姆不粘锅鲍汁捞饭
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用料
鲍鱼 | 4只 |
鲍汁 | 4勺 |
鸡汤 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
葱 | 1/3根 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
水 | 2勺 |
马克西姆不粘锅鲍汁捞饭的做法
1.将鲍鱼收拾干净待用。
2.将鲍鱼切成花刀。
3.准备一碗鲍鱼料汁,鸡汤、鲍鱼汁、蚝油、料酒、糖、水、葱。
4.将汤汁倒入锅中,加入收拾好的鲍鱼,炖5分钟。
5.将鲍鱼捞出,挑出葱段,加入淀粉汁。
6.将鲍汁浇在鲍鱼上。
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