香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅
来源：菜肴屋 阅读：2.08W 次
猪蹄你们喜欢怎么吃呢，是大东北直接水煮去腥以后蘸着蒜泥吃，还是卤着吃，亦或者焖菜炖汤吃呢？
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 花生 | 100克 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 生抽酱油 | 20克 |
| 老抽 | 5克 |
| 红糖 | 10克 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 水 | 适量 |
香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法
小巧漂亮的小红锅～
![香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张]( "香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张")
猪蹄加生姜、料酒，冷水下锅焯水后捞出来，洗干净备用。
![香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张]( "香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张")
香菇花生泡发。
![香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张]( "香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张")
不用炒糖色，直接全部放入马克西姆不粘锅中。
![香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张]( "香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张")
盖上盖子，大火煮开，中小火焖30分钟。
![香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张]( "香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张")
大火收汁即可，是不是很香！
感谢营养师一叶美食分享的美味菜谱～![香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第7张]( "香菇花生焖猪蹄|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第7张")
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