爆炒猪肝|马克西姆不粘锅
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![爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图]( "爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图")
用料
| 猪肝 | 150克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 10克 |
| 生抽 | 5克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 青蒜 | 1根 |
| 辣椒 | 1个 |
爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法
青蒜、蒜、姜、辣椒切好备用，猪肝切片放入大碗中，放入淀粉、料酒、蚝油、生抽提前腌制一下
![爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张]( "爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张")
马克西姆不粘锅中放入适量食用油，下入蒜、姜、辣椒翻炒出香味
![爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张]( "爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张")
下入腌制好的猪肝翻炒
![爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张]( "爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张")
炒至变色
![爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张]( "爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第5张")
倒入青蒜
![爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张]( "爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第6张")
翻炒均匀，可以尝尝咸淡，看看要不要放一点盐
![爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第7张]( "爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第7张")
感谢👉艺术家妈妈👈提供的美味菜谱~
![爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第8张]( "爆炒猪肝|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第8张")
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