用料
瘦身餐—节瓜蛋白汤的做法
食材：节瓜，干贝（提前2小时或者一晚泡发），咸蛋白。这道汤的特点是清爽无油，所以只放咸蛋白，切不可放蛋黄。
清水节瓜干贝放锅里，开火烧开。
滑入蛋白，要缓缓倒入边倒边搅，搅成蛋花状，关火，焖十分钟，开吃，也可以放凉之后冷藏冰冻一下更爽。
成品
