辣味小炒|马克西姆不粘锅
来源:菜肴屋 阅读:2.95W 次
用料
腊肉 | 1块 |
青红椒 | 几个 |
洋葱 | 1个 |
姜 | 5片 |
黄酒 | 1勺 |
辣味小炒|马克西姆不粘锅的做法
网购腊肉,后腿的,五花肉也不错,很香,太油了,我一般不喜欢用😅~
我个人比较喜欢四川、湖南的热水清洗干净表面的脏东西
配菜洗干净,备用
青、红椒、洋葱切丝,姜切片备用
锅内倒入油,放入姜片爆香
放入洋葱,炒几下,放腊肉继续翻炒,倒点烧菜黄酒,炒至肥肉半透明了
倒入青红辣椒丝翻炒几下,出锅,装盘
肉眼可见的香,编辑这会我在流着口水😅
感谢@荷碧提供的美味食谱
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