木耳炒鸡蛋|马克西姆不粘锅
来源:菜肴屋 阅读:2.43W 次
非常简单的木耳炒鸡蛋,营养丰富又好吃,小白也会轻松学会哦!
用料
青椒 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
木耳 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
水 | 2勺 |
糖 | 2克 |
醋 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 少量 |
木耳炒鸡蛋|马克西姆不粘锅的做法
木耳提前泡发洗净,青辣椒胡萝卜洗净切块
鸡蛋打散备用,生抽、蚝油、糖、醋、淀粉加水调汁
鸡蛋打散,锅中放油烧热下入鸡蛋炒熟盛出备用,尽量炒嫩一点
锅中放油,下入蒜末爆香,胡萝卜、木耳、小火翻炒至断生
放入青椒和炒好的鸡蛋,倒入调好的酱汁,翻炒片刻,加盐调味
出锅装盘,颜色漂亮,味道也不错,鲜香微辣特别下饭呢!
感谢@金珠玛瑙提供的美味食谱
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