在家就能做的黄焖鸡
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用料
鸡腿 | 3只 |
香菇 | 6朵 |
青椒 | 3个 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 3勺 |
姜片 | 2片 |
葱 | 1把 |
在家就能做的黄焖鸡的做法
鸡块躲小块用料酒姜丁酱油腌制10分钟
接下来准备香菇,洗净后切片
青椒洗净切块
生姜大蒜葱头
锅烧热放油,油温合适后放姜片炸出香味,然后放鸡腿煎至变色,可先用厨房吸水纸吸干防止热油溅出
放入香菇大蒜葱头,加盐,加酱油,一起翻炒均匀
加开水刚好淹没,盖上锅盖,大火烧开转中火继续焖10分钟
开盖加入青椒,煮一会就好了,加入葱丝,起锅
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