在家用烤箱就能做的火鸡腿
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用料
火鸡腿 | 1只 |
红酒 | 半杯 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 5勺 |
盐 | 5勺 |
胡椒粉 | 两勺 |
孜然 | 3勺 |
蒜粉 | 4勺 |
烧烤混合调料 | 2勺 |
罗勒叶碎 | 适量 |
五香粉 | 2勺 |
在家用烤箱就能做的火鸡腿的做法
火鸡腿洗净待用
火鸡腿上切几刀,两面都要,口子一定要滑得深一点,后续调理汁才会入味,里面的肉烤的也更香
把上述所有材料分别依次抹在火鸡腿表面,以及塞进刚刚滑得口子里面
把抹好汁的火鸡腿装保鲜袋里,放冰箱冷藏24小时
第二天,准备烤火鸡腿:先把烤箱预热200度,预热大概需要15分钟
把火鸡腿拿出来,穿在旋转支架上,放入烤箱旋转烤一个小时15分钟,期间过了大概半小时后,火鸡腿会滴油和调料汁下来,这时候开始,每隔十分钟用刷子把滴下来的油和调料汁重新刷到火鸡腿上
最后,把火鸡腿取出来就可以享用啦!
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