青椒辣子鸡|马克西姆不粘锅
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用料
鸡腿 | 4只 |
细青椒 | 12个 |
小米辣 | 15个 |
葱 | 1根 |
姜 | 1小块 |
蒜 | 8瓣 |
青蒜苗 | 2根 |
干辣椒 | 8个 |
花椒 | 30粒 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
五香粉 | 1勺 |
青椒辣子鸡|马克西姆不粘锅的做法
准备好需要的食材
将鸡腿肉去骨切成丁,放盐入底味
放胡椒粉
放入料酒
放入淀粉
将鸡腿肉拌均匀,腌制10分钟,葱姜蒜,青蒜苗,小米辣切末
马克西姆不粘锅中倒入稍多一些的油,油热后倒入腌制好的鸡丁炸至外表金黄
炸好的鸡丁捞出备用
锅中留底油,放入葱姜蒜爆香
放入青椒和小米辣
放入炸好的鸡丁和干辣椒、花椒
放入生抽
放入老抽
放入五香粉
放入盐
少许蚝油
翻炒均匀,即可出锅
香辣可口饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜就做好啦!
感谢👉昊奕妈咪👈提供的美味食谱~
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