红枣发糕（早餐搭配）

本来对发糕一点都不感冒的人，自从跟我同学要了这个发糕的方子，简直爱上了吃红枣发糕。
平常蒸完可以放个几天，用来当早餐很赞，逢年过节的时候也会必定蒸几笼来拜拜！

用料  

红枣发糕（早餐搭配）的做法  

1. 烧热水，碗中倒入120克黑糖。

2. 加入100克左右的开水融化黑糖，放凉备用。

3. 红枣去核

4. 放入搅拌机和150克水搅拌均匀

5. 黑糖水倒入所有面粉，泡打粉和小苏打搅拌均匀，再倒红枣泥搅拌。

6. 分成几份装到碗中

7. 划出花，划越深开花越大，然后上面放枸杞或红枣块，开水入锅，大火蒸20分钟，中间不开盖，蒸完再闷5分钟，开锅就可以吃了。

8. 这是300g水的状态。

9. 这是250g水的状态。

小贴士

1.可以根据自己的需求调整水的用量，水少一点发的比较高，水多一点发的没那么高。
2.蒸多久根据自己分装碗的大小来调整