不粘锅 干煸杏鲍菇

记不得哪里学来的了

用料  

不粘锅 干煸杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇撕小条。非常考验耐心，皮好撕，内部不好撕。

2. 放不粘锅里，不断翻炒，蒸发水分。小美蒸发水分效率不高，不然机器操作了，人工好累。

3. 到开始粘锅时，加油、干辣椒，继续翻炒。

4. 加少量生抽炒匀，出锅。很鲜哒。