极简干煸杏鲍菇肥牛
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![极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图]( "极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图")
用料
| 肥牛 | 250g或10卷 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 牛角烧烤汁 | 一勺，没有就酱油 |
| 酱油 | 一勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
极简干煸杏鲍菇肥牛的做法
杏鲍菇切薄片，放少量油干煸，直到微黄.
![极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第2张]( "极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第2张")
炒好乘出，注意⚠️，一定要把水分全煸出来，像图片一样微焦，这样菌类的香味才会出来，湿的杏鲍菇炒出来非常不好吃。
![极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第3张]( "极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第3张")
烧热油，下葱姜蒜
![极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第4张]( "极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第4张")
放肥牛，不要玩命炒，整体翻面煎
![极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第5张]( "极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第5张")
到大概一勺牛角烧烤汁，没有就酱油或蚝油。
![极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第6张]( "极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第6张")
杏鲍菇上点一勺酱油，然后翻炒几下，放点盐出锅。
![极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第7张]( "极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第7张")
放个牛角酱油的图片
![极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第8张]( "极简干煸杏鲍菇肥牛的做法步骤图 第8张")
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