瞬间空盘「干煸杏鲍菇」
来源:菜肴屋 阅读:3.25W 次
家常菜不家常,要对杏鲍菇下手了!简单方便~
上桌后杏鲍菇承受了太多,瞬间空盘😅
(不可能是我做少了,我不承认)
用料
杏鲍菇 | 6-8个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 一丢丢 |
烧烤料(辣椒、孜然) | 适量勺 |
白芝麻 | 一丢丢 |
蒜末 | 5瓣 |
瞬间空盘「干煸杏鲍菇」的做法
洗好杏鲍菇,撕成条~
2颗/1人量,可参考准备食材焯水,凉水下锅,煮沸1分钟后捞出
捞出后过凉水,然后攥干水分备用(很重要哦)起油锅,煸炒至微黄色
放调料:蒜末、白芝麻、烧烤料、耗油、生抽、老抽,盐适量,翻炒均匀后出锅~
完成~~~这蒜末真的太灵魂了😇
这道菜手残党无压力哦~
小贴士
没有烧烤料的可以用辣椒粉、孜然粉,也很好吃滴
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