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超简单、100%成功的蛋挞液

来源:菜肴屋 阅读:3.34W 次
超简单、100%成功的蛋挞液的做法步骤图

用料  

牛奶 10包【200ml一包】
鸡蛋 25个
淡奶油 250克
绵白糖 约300克【依个人口味】

超简单、100%成功的蛋挞液的做法  

  1. 准备全部食材【部分图】【忘记拍了后补的图】

    超简单、100%成功的蛋挞液的做法步骤图 第2张
  2. 把四种材料放入容器打匀即可【绵白糖打化,鸡蛋完全打散就OK了】

    超简单、100%成功的蛋挞液的做法步骤图 第3张
  3. 倒入蛋挞皮中,八分满

    超简单、100%成功的蛋挞液的做法步骤图 第4张
  4. 也可以放些葡萄干之类的  多种口味

    超简单、100%成功的蛋挞液的做法步骤图 第5张
  5. 放入烤箱,上温200,下温220。总共约25分钟左右,其中到15分钟时把烤屉掉个头,避免烤制不均匀

  6. 成品出炉,开吃

    超简单、100%成功的蛋挞液的做法步骤图 第6张

小贴士

1,其实烤制20分钟时就已经熟了,为了上色,再加上喜欢吃酥脆的外皮就多烤了一会时间没有规定那么死,20-30分钟都是可以的
2,这个量大概做170-180个蛋挞,如果有剩余的蛋挞液,可以熬是倒进去,粥会很香的✨
3,如果想吃葡萄干口味的,加两三个就行了,不要太多,不然影响口感,非常喜欢吃葡萄干的当我没说!【我图里那几个就是小兄弟爱吃葡萄干然后自己放的】
4,【【重点】】没有淡奶油时可以按照一包牛奶三个鸡蛋的量做蛋挞液,不过口感肯定是差了些的

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