超简单易成功的蛋挞液
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这个是5个的量,一次可以吃完,味道也很赞。
用料
淡奶油 | 45克 |
牛奶 | 40克 |
鸡蛋 | 一只 |
糖 | 10克 |
炼乳 | 3克 |
低筋粉 | 3克 |
超简单易成功的蛋挞液的做法
准备好所有食材,蛋挞皮提前拿出自然解冻,2-3小时。
将淡奶油,牛奶,糖,炼乳小火加热,至糖全部融化。
离火筛入面粉,充分搅匀,放凉,将鸡蛋打散,慢慢加入奶液。
充分搅匀,将挞水过筛,分离大颗粒,装入事先解冻的挞皮中,记得要8分满啊。
烤箱220度预热,15分钟左右就好了。香喷喷的蛋挞出炉了。根据情况可以调整时间。
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