干煸杏鲍菇(沙茶酱杏鲍菇)
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超级喜欢杏鲍菇,鲜美又百搭。
用料
干煸杏鲍菇(沙茶酱杏鲍菇)的做法
杏鲍菇洗干净,切成细丝。
热锅冷油,油稍微多一点。下杏鲍菇翻炒
水分完全炒干后加入一勺沙茶酱。一点点盐,继续翻炒。盐不需要多,因为沙茶酱有点咸了。炒到沙茶酱的鲜香味都出来,杏鲍菇表面有点焦黄就可以出锅了。
看看成品,很下饭哦!喜欢吃辣的朋友可以在最后加入干辣椒一起炒。
小贴士
重点就是要炒干水分哦!
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