干炸杏鲍菇

用料  

干炸杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇洗净切断。

2. 用手撕成长条。

3. 加食盐，五香粉，黑胡椒粉，鸡蛋，面粉。红薯淀粉。

4. 用手搅拌均匀。

5. 油热，下拌好的杏鲍菇，炸至金黄，捞出控油。

6. 控油装盘。
   喜欢吃孜然和辣椒的可以撒些。