下饭菜-干煸杏鲍菇

1.杏鲍菇不用撕太细，但是要均匀。起锅后放1-2个干辣椒和蒜末翻炒，然后放杏鲍菇
2.杏鲍菇水分干后放入酱油，蚝油，白糖，出锅前放孜然，香菜，盐，芝麻。
3.关火后不要急于盛出，把杏鲍菇摊平让锅里的余温继续加热1-2分钟。

用料  

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1. 5.17做