快手下饭菜~干煸杏鲍菇

第一次吃这种做法的时候就已经喜欢上了，不用油炸也可以香香哒，巨好吃，现在也来跟大家分享一下

用料  

快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜~干煸杏鲍菇的做法  

1. 将杏鲍菇冲洗干净，然后手撕成条，如图所示（若2人食撕一个大一点的杏鲍菇即可，3人以上建议撕两个）

2. 准备好姜碎，干辣椒

3. 葱花也备好

4. 锅里放水烧开，倒入杏鲍菇中火煮1分钟捞起，控干水份

5. 锅里加入适量的油烧热，放入一小抓花椒小火略炒，闻到香味后捞出花椒，再放入姜碎，葱白，干辣椒，小火炒香，接着倒入杏鲍菇开大一点点火力翻炒1分钟

6. 然后加入一勺酱油，一勺蚝油，少许白糖翻炒均匀

7. 然后撒上葱花，加入适量的盐，再淋入两三滴香油翻炒均匀就可以关火装盘了。