香嫩黑椒煎鸡排 | 马克西姆微压不粘锅
来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
最近来势汹汹的“秋老虎”是不是搞得大家都食欲不振啊?
那今天小编来跟大家分享一款能够提升大家食欲的菜品咋样呀~
话不多说!来吧!展示!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黑胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 小半勺 |
辣椒粉 | 适量 |
将鸡胸肉切成两片,加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1小勺糖、1点点盐、半小勺鸡精,黑椒粉可以多放一点。然后戴一次性手套将其抓匀。
盖保鲜膜腌制1小时以上。(冰箱隔夜腌制更入味)
在马克西姆不粘锅中放油,油热后放入鸡胸肉中小火慢煎,把两面煎熟。可按自己喜好撒一点辣椒粉。
盛出后切块装盘,就可以开动啦!
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