秒杀路边摊的一人食炒米粉|马克西姆不粘锅
来源:菜肴屋 阅读:1.29W 次
炒米粉是我在南方小摊常买的一道小吃,一个星期总要吃一两次但是自从我在北方后,还没见过卖这个的小摊😭😭
所以我决定自己做一顿炒米粉吃,味道出乎意料的好吃,满满一碗都被我吃光光了,分享给各位小伙伴呀!
用料
米粉 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
瘦肉 | 适量 |
小青菜 | 2-3颗 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 适量 |
葱姜蒜 | 少许 |
秒杀路边摊的一人食炒米粉|马克西姆不粘锅的做法
准备好所有食材:米粉提前20分钟用温水泡好控水,加入少许酱油拌匀备用,猪瘦肉切条,葱姜蒜切末,小青菜洗净备用,鸡蛋打散
马克西姆不粘锅中刷一层油,倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用
倒入食用油,葱姜蒜爆香,加入瘦肉翻炒2分钟
加入酱油、蚝油调味,翻炒均匀入味
加入青菜翻炒均匀
倒入鸡蛋、米粉,加入盐、蔬之鲜调味,翻炒3分钟即可出锅
这样一道炒米粉就做好了,是熟悉的味道,超好吃!
感谢小伙伴@李子炫提供的美味菜谱
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