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秒杀路边摊的炒饼!

来源:菜肴屋 阅读:6.85K 次
秒杀路边摊的炒饼!的做法步骤图

好喜欢吃路边摊的炒饼,自己琢磨一下略加改良,嗯!味道棒棒哒!

用料  

筋饼
鸡蛋 1个
肉馅 100克
豆芽 1把
尖椒 1个
大葱 半根
五香粉 1小勺
生抽 2勺
耗油 1勺
陈醋 1勺

秒杀路边摊的炒饼!的做法  

  1. 准备食材

    秒杀路边摊的炒饼!的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油,煸炒肉馅至变色。

    秒杀路边摊的炒饼!的做法步骤图 第3张
  3. 放入葱花和五香粉炒香,放入生抽和耗油。

    秒杀路边摊的炒饼!的做法步骤图 第4张
  4. 放入豆芽和尖椒翻炒两分钟,盛出。

    秒杀路边摊的炒饼!的做法步骤图 第5张
  5. 起锅再烧油,打入鸡蛋,划散,趁没有完全凝固,放入饼丝翻炒,随后放入之前炒好的菜继续翻炒一两分钟,口重的可以放点盐。快出锅时放入陈醋翻炒几下。

    秒杀路边摊的炒饼!的做法步骤图 第6张
  6. 香喷喷的炒饼就做好了!

    秒杀路边摊的炒饼!的做法步骤图 第7张

小贴士

这个方法也适用于炒面条。

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