快手简单秒杀西餐厅煎牛排
来源：菜肴屋 阅读：2.48W 次
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图")
用料
| 牛排 | 1块 |
| 黑胡椒 | |
| 玫瑰盐 | |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 黄油 | 1勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 迷迭香 | 2根 |
| 厨房纸 | 若干 |
快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法
牛排一块，室温下放置20分钟，不然外面糊了里面还是凉的
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第2张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第2张")
厨房纸吸干表面血水，千万别用餐巾纸，会粘在肉上
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第3张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第3张")
现磨粗盐和黑胡椒，不建议用胡椒粉替代
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第4张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第4张")
抹匀的时候可以烧油，用橄榄油比较香，不要先放黄油，黄油会糊
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第5张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第5张")
先煎有牛油的一边
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第6张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第6张")
整块放入，计时1分钟
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第7张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第7张")
翻面，放入黄油，迷迭香，拍扁的大蒜，大蒜不用去皮
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第8张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第8张")
煎一面计时两分钟，期间用勺子把油浇到肉上
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第9张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第9张")
再翻面煎一分钟，浇油，牛排一共在锅里呆了4分30秒左右
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第10张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第10张")
黑胡椒酱我是买的现成的
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第11张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第11张")
饱满多汁，香就完事了
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第12张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第12张")
这是盐和黑胡椒
![快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第13张]( "快手简单秒杀西餐厅煎牛排的做法步骤图 第13张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zizhimeishi/xican/kl3l02.html
