秒杀餐厅｜拍黄瓜
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用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜 | 2~3瓣 |
| 干辣椒&花椒 | 少许 |
| 醋 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
秒杀餐厅｜拍黄瓜的做法
拍黄瓜，切蒜末，干辣椒切段
📍无大刀拍黄瓜诀窍：放到保鲜袋/一次性口袋里，用擀面杖砸，砸完后倒出来切段
📍蒜末：先拍（方法同拍黄瓜）后切![秒杀餐厅｜拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秒杀餐厅｜拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热油炒干辣椒和花椒
📍我直接用黄飞红花生剩下的调料![秒杀餐厅｜拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秒杀餐厅｜拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄瓜上浇上干辣椒和辣椒油
蒜末和酱油和醋混合，浇上去
放冰箱冷藏一会儿，就可以食用![秒杀餐厅｜拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秒杀餐厅｜拍黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.炒辣椒时加些糖，味道会更好
2.蒜泥会很辣，受得了的话可以换成蒜泥，蒜味更浓
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