新手自制【意大利披萨】秒杀西餐厅
来源:菜肴屋 阅读:2.18W 次
披萨是小朋友们的心头好,自从我学会做这道【意大利披萨】,孩子隔三差五点名要吃,再也不用叫外卖了,营养美味的自制披萨,四步就可以轻松搞定,赶快动手跟我学吧~
用料
面粉 | 200g |
干酵母 | 3g |
黑胡椒粉 | 1小匙 |
腊肠 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 100g |
番茄沙司 | 80g |
新鲜洋葱 | 半个 |
鲜青椒 | 100g |
甜玉米粒 | 适量 |
新手自制【意大利披萨】秒杀西餐厅的做法
处理食材:将酵母水加入面粉和成面团,静置30分钟,并将新鲜洋葱、鲜青椒切成丝。
制作披萨胚:将面团擀成圆形薄饼,铺在9寸披萨盘上,用叉子在薄饼上扎几下。
制作披萨:加入番茄酱,撒上洋葱和青椒丝、腊肠和甜玉米粒,再铺上一层马苏里芝士,加入调料。
烘烤:将西门子烤箱设为温度300℃,披萨放在倒数第二层,烘烤10分钟即可
小贴士
西门子IQ700系列烤箱:
独有4D热风技术,可同时让四层食物都保持高品质烘焙效果,披萨色泽均匀一致。
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