意大利披萨美味披萨披萨皮

孩子喜欢吃披萨，这疫情期间也出不去，在家自己做起来！

用料  

意大利披萨美味披萨披萨皮的做法  

1. 把酵母粉和糖盐同温水一起化开加入面粉里和面，水的量根据面粉量而定，活的和馒头面软硬即可，醒面30分钟，揉面一次中间

2. 准备食材根据自己个人喜好选才不要选择容易出汤汁的菜

3. 把彩椒切碎的原因是我家孩子不喜欢吃彩椒，切碎了之后她也挑不出去就只能吃下去，黑橄榄模糊切片芦笋尖对切备用

4. 香肠切片，或者虾，熟的牛肉，鸡肉丁都可以的

5. 根据自己家烤盘大小把面团擀成长方形或者正方形或者圆形，用手捏出边，用专门的扎孔器或者叉子叉出气孔，之后涂上番茄酱

6. 涂抹番茄酱可以使用小勺子涂抹

7. 之后加一次马苏里拉

8. 马苏里拉均匀分布

9. 撒上一层彩椒碎

10. 放入芦笋尖黑橄榄片蘑菇片香肠片披萨草

11. 在撒上一层马苏里拉

12. 烤箱180度提前预热，之后把生披萨放入烤箱200度8分钟左右调到158/180度，总时长25分钟，我这个披萨是正方形的并且很大时间久一点，具体烤的时候要观察不能糊掉也不能不熟，后期改成150度即可

13. 因为我当时去炒菜了，稍为上皮烤过了一点，但是味道非常好，这款彩椒已经出了一些汤汁，整体多汁松软肉的质地也恰到好处

14. 孩子吃了太多要不是阻止她多吃估计这2块也没了！真的很好吃😋

15. 调料后补上