披萨披萨披萨

疫情期间特别想吃披萨
也没想起来自己做
这次小假期尝试一下～

用料  

披萨披萨披萨的做法  

1. 把面粉+酵母+盐+糖+水+一勺橄榄油 倒在一起 不用出膜 揉成光滑面团就可以 水别一次性倒进去 面吸水程度不一样

2. 光滑面团抹一层油 然后发酵到两倍大

3. 按下去不会回弹就好啦 面团特别松软

4. 把面团置入9寸披萨盘 扎洞洞 我之前烤过馕 用的囊针 比较错乱 然后先放烤箱200度烤3-5分钟

5. 先抹一层披萨酱 再放一层芝士碎

6. 放彩椒青椒+菠萝 看你喜爱程度放

7. 鸡腿肉我是头天晚上切好 腌制了一下 然后在等面皮发酵时炒熟 炒的过程中还放了披萨酱一起炒 前一天晚上做了小龙虾 剩下的辣汤我也倒了一些进去

8. 总之自己做的 怎么喜欢怎么来 我又加了一层菠萝 我觉得披萨里面放菠萝特别好吃 酸甜的口感 中和了芝士的腻

9. 再铺一层芝士 撒一层盐一层黑胡椒 淋一层披萨酱 烤箱200度 20分钟～

10. 出锅啦

11. 满满的馅料

12. 简单方便～