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萨拉米披萨

来源:菜肴屋 阅读:3.46W 次
萨拉米披萨的做法步骤图,萨拉米披萨怎么做好吃

披萨酱用料亲们可以自主发挥,看你们爱吃什么,尽量不要放水份多的蔬菜。菜类需要翻炒熟透才行,因为烘烤时间短,不能将菜烤熟。做披萨饼皮越薄越好吃哦😋。

用料  

面团材料:水 130克
酵母 1.5克
10克
2克
17克
高筋面粉 210克
披萨酱:
番茄酱 30克(10克用于翻炒蔬菜,20克用于刷披萨饼表面)
色拉油 10克
玉米胡萝卜豌豆粒 50克
2克
马苏里奶酪 适量
萨拉米香肠 10片
青椒 适量

萨拉米披萨的做法  

  1. 1.将面团所有材料依次放入面包机料桶揉面出膜,(只要揉出膜就行,可以手揉,我懒直接丢面包用揉面功能)

    萨拉米披萨的做法步骤图,萨拉米披萨怎么做好吃 第2张
  2. 2.面团揉好后,再选择发酵功能,系统设置一个半小时,一般一个小时左右就够了,亲们可以自己观察一下发酵情况(发酵时可以开始准备披萨酱啦!)

    萨拉米披萨的做法步骤图,萨拉米披萨怎么做好吃 第3张
  3. 3.将披萨酱所有材料下锅翻炒。先放油,然后蔬菜粒,加入两克左右的盐,等蔬菜粒熟后加入番茄酱炒匀就可放置备用啦!

    萨拉米披萨的做法步骤图,萨拉米披萨怎么做好吃 第4张
  4. 4.面条发酵好后取出,用擀面杖摊平去除面团内的气泡

    萨拉米披萨的做法步骤图,萨拉米披萨怎么做好吃 第5张
  5. 5.用叉头在面团上戳若干小洞,再刷上一层番茄酱

    萨拉米披萨的做法步骤图,萨拉米披萨怎么做好吃 第6张
  6. 6.放入翻炒好的披萨酱,撒上青椒少许,孜然、黑胡椒粉、披萨草、白芝麻、奶酪、萨拉米香肠

    萨拉米披萨的做法步骤图,萨拉米披萨怎么做好吃 第7张
  7. 7.先预热烤箱,上火200,下火220。预热好后将披萨放入下层烤15分钟左右就完成啦!

    萨拉米披萨的做法步骤图,萨拉米披萨怎么做好吃 第8张
  8. 这份是青椒没有切成丁的,仅供参考

    萨拉米披萨的做法步骤图,萨拉米披萨怎么做好吃 第9张
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