萨拉米披萨🍕
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用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 15克 |
盐 | 2克 |
水 | 170克 |
玉米油 | 20克 |
番茄酱 | |
萨拉米 | |
马苏里拉奶酪 | |
萨拉米披萨🍕的做法
面粉、糖、盐、酵母混合均匀。
加入玉米油和水,用筷子搅拌成团,揉15-20分钟。
盖保鲜膜,醒发至两倍大。
发面里的蜂窝组织。
面团排气,擀成长方形,平铺在烤盘里,用叉子扎小孔。
蕃茄酱、马苏里拉奶酪、萨拉米、玉米粒、马苏里拉奶酪,按顺序逐层摆放。
烤箱中下层,上下火200度,16分钟。
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