简单披萨🍕
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用料
面粉 | 160克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 170克 |
糖 | 15克 |
盐 | 1克 |
食用油 | 7克 |
喜欢的食材 | 适量 |
简单披萨🍕的做法
盆里放入牛奶、鸡蛋、糖、盐搅拌均匀。
筛入面粉。搅拌均匀。
搅拌好后,加入食用油,继续搅拌均匀。静置10分钟。开始准备喜欢的食材。
小番茄🍅,洗净切开,火腿肠切丁,焯水的小青菜切丁。(因为是简单披萨,不用烤箱的,尽量选择易熟的食材放在披萨饼上)😜
锅里刷少许油。倒入模具三分之一高的面糊。
底部稍微煎下,定型就行,在上面面糊还是略稀的时候反面。
这时可以关下火,因为摆食材需要时间,以免底部糊了。在每个面饼上刷上番茄酱,开始摆食材。
摆好后,洒上芝士碎。开小火🔥满满开始煎。
然后火还是不要开太大,以免底部糊了,可以盖个盖子稍微焖下,等芝士融化了就好了。
😜
出锅喽。
底部脆脆的很好吃。😜
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