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自制披萨饼,披萨酱,披萨(简易版)

来源:菜肴屋 阅读:1.19W 次
自制披萨饼,披萨酱,披萨(简易版)的做法步骤图

用料  

高筋面粉(饼) 290克
低筋面(饼) 130克
温牛奶(饼) 200毫升
黄油(饼) 30克
盐(饼) 3克
糖(饼) 10克
酵母(饼) 6克
西红柿 2个
洋葱 半个
6瓣
黄油 30克
番茄酱 30克
2勺(酌情)
牛肉馅 200克
淀粉 1勺
黑胡椒 适量

自制披萨饼,披萨酱,披萨(简易版)的做法  

  1. 把所有披萨饼用料全部放到面包机里揉面。15分钟左右就可以。揉好后分成大小均等四块。擀成圆饼。放到油纸上上面盖上保鲜膜,发酵两倍大。190度烤箱7分钟。烤成披萨饼。

    自制披萨饼,披萨酱,披萨(简易版)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油放到锅里融化后,加上蒜末圆葱末,翻炒两分钟,加上西红柿跟番茄酱,大火炒出汤汁,加上肉沫,继续翻炒,待肉沫变色,加上盐,黑胡椒,也可以加点酱油。继续翻炒,待水变干后关火,也可以倒一点淀粉水。(番茄酱跟盐可以加多一点,比平时炒菜时多放一点。)就做好了。用不完得披萨酱,可以放到冰箱里留着吃意大利面

    自制披萨饼,披萨酱,披萨(简易版)的做法步骤图 第3张
  3. 把披萨饼上抹上披萨酱,再涂一层芝士,放点玉米,青椒,香肠啥的,再放一层芝士,继续放喜欢的食材,如蘑菇什么的,最后上面可以放上大虾!

    自制披萨饼,披萨酱,披萨(简易版)的做法步骤图 第4张
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