芥兰炒牛河
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好好吃！好好吃！好好吃！
用料
| 牛柳 | |
| 河粉 | |
| 芥兰 | |
| 调料 | |
| 生抽 | |
| 料酒 | |
| 鸡粉 | |
| 玉米淀粉 | |
| 老抽 | |
| 盐 | |
芥兰炒牛河的做法
牛柳切片，生抽、料酒、鸡粉和清水调成汁，慢慢加入牛肉中，一边搅拌让其吸收。
再加少许玉米淀粉和油搅拌均匀，腌制一会儿；
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芥兰洗净，斜刀切片；
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锅中热油（比平时炒菜要多的油），倒入牛肉划散，翻炒一会儿先盛出备用；
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锅中的底油倒入芥兰翻炒变软；
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加入河粉，调入生抽、老抽、少许盐、鸡粉翻炒均匀，最后倒入炒好的牛柳，即可！
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开动吧！
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牛肉也可以换成猪肉~~~
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