芥蓝炒河粉

第一次炒 不过还算成功！！

用料  

芥蓝炒河粉的做法  

1. 芥蓝洗净 切段 猪肉切片用糖 盐 淀粉 料酒 一点点老抽调色 一起腌制20分钟

2. 接着放入蒜末爆香 倒入腌制好的猪肉翻炒的熟了就闭油捞出

3. 再次放入蒜末爆香  放入芥蓝炒的8分熟时倒入河粉和猪肉 放盐 蚝油 老抽 两勺豆瓣酱一起翻炒 等到芥蓝和河粉都熟了就可以上桌了

小贴士

豆瓣酱本来就很咸了 放盐时就放一点就可以了