韭菜胡萝卜馅（可以做水饺和煎饺）

用韭菜胡萝卜香菇鸡蛋调的馅，真的是好吃，营养丰富

用料  

韭菜胡萝卜馅（可以做水饺和煎饺）的做法  

1. 鸡蛋炒熟，弄成小块，放凉备用

2. 韭菜切小丁，香菇和胡萝卜也同样切小丁

3. 凉水和面，同样我也做过热水和面，相对的我还是喜欢凉水和面，凉水和面的好处还有就是可以煎着吃和煮着吃，都是很好吃的

4. 把食材都放大碗里，加入味极鲜酱油，食用油，盐，十三香，味精，香油，调好馅

5. 把面分成小剂子，赶成饺子皮，这样就可以开始包了

6. 包饺子的手法，只要不破皮，自己喜欢怎么包都可以的

7. 把饺子煮熟，调一碗万能蘸料，好吃极了

8. 还可以像这样，做成锅贴，同样凉水和面的也很好吃的

9. 喜欢怎么吃都可以，我每次多做一些冻冰箱，每次拿出来吃，很方便，我吃的最多的就是煎饺子

小贴士

可以煎着吃的饺子，同样也可以煮着吃，很方便的