牛肉胡萝卜韭菜饺子
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吃腻了猪肉的饺子，试试牛肉也不错啊
用料
| 牛肉 | 256克 |
| 胡萝卜 | ¼根 |
| 韭菜 | 200克 |
| 香油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 饺子皮 | 买或者自己做都可以 |
牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法
馅料全部切好，拌匀
淀粉最后放，让肉口感更好一些
我都是直接用手拌的，总觉得这样能够更好的掌握馅料的粘稠度和均匀程度
如果牛肉比较肥的，可以不放香油![牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第2张]( "牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第2张")
看起来是不是很诱人
![牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第3张]( "牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第3张")
宝宝不会挤饺子，所以，每个饺子都带褶
![牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第4张]( "牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第4张")
包起来！
我是买来的面皮，一袋40个
差不多肉馅刚好包完![牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第5张]( "牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第5张")
出国前撒葱，稍微闷一下
![牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第6张]( "牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第6张")
煎饺版本
其实做煎饺的话，最好馅要淡一些![牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第7张]( "牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第7张")
酸辣汤的版本
我太久没有吃辣了，感觉爽爽哒![牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第8张]( "牛肉胡萝卜韭菜饺子的做法步骤图 第8张")
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