吃到撑的东北大饭包(五常大米稻花香米饭)
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大饭包是我们东北的地方美食,美味啊🤗
用料
大米 | 五常稻花香米饭一碗米四碗饭 |
土豆 | 3个 |
小葱 | 一小捆 |
香菜 | 一小捆 |
生菜 | 半颗 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 适量 |
大酱 | 半碗 |
吃到撑的东北大饭包(五常大米稻花香米饭)的做法
淘米焖饭的文章" target="_blank" >焖饭。
土豆洗净削皮切大块放在蒸屉里和饭一起就焖熟了。
焖好的稻花香米饭用饭勺翻动散开。
土豆也蒸熟了。
炸鸡蛋酱,准备两个鸡蛋,半碗大酱(我用的是自己家发酵的农村黄豆酱,如果没有,可以用买的酱,比如海天黄豆酱啥的)切些葱花。
炸鸡蛋酱先炒鸡蛋,鸡蛋炒散后放入葱花。
继续翻炒,闻到葱花香味后放入大酱。
继续翻炒均匀,放少许生抽,一点儿鸡精,炒拌均匀即可出锅。
鸡蛋酱炒好了。
蒸米饭时把小葱和香菜洗干净,备用。
生菜洗干净备用。
把米饭,土豆,小葱切成葱段,香菜切沫,鸡蛋酱放到一个盆里翻拌均匀。
翻拌成这样就可以了。
用生菜叶包起来开吃吧🤗
我焖饭的同时做了个菠菜蛋花汤。
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