皮蛋粥——品臻客五常稻花香粥米

继续品臻客第二品。做这道粥并没有什么特别的用意，只是就着手边的材料而已。皮蛋做粥通常与瘦肉搭配，对于一个懒人来说，有皮蛋就够了

用料  

皮蛋粥——品臻客五常稻花香粥米的做法  

1. 品臻客香粥米

2. 取30克，

3. 用清水淘洗一遍，加水浸泡30分钟

4. 皮蛋一个

5. 去皮洗净

6. 切碎末

7. 将浸泡好的米连水一同倒入炖盅，倒入一半皮蛋末

8. 放入电炖锅，炖煮1小时左右

9. 粥成

10. 晾凉

小贴士

品臻客香粥米经过了破碎，不需要煮太长时间即可达到米粒软烂的程度。
浸泡的水不用倒掉，可以一同煮粥以免损失营养