五丰稻花香五常大米--大S网红咖喱鸡肉饭
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前段时间,被同事拉着一起看了《幸福三重奏》,里面各种美食不断上演,还有大S徐熙媛的各种撒娇女人最好命的真实写照,无一不震撼到我。于是认真地学了她做的秘制咖喱饭。试着做了一次,户主小主吃到停不下来,连我也破天荒吃了两碟咖喱饭!!!!就因为用的是五丰稻花香五常大米,五常大米具有好吃、有营养的特点,白垩粒比较多,有清香味,质地坚韧、细腻滑润,做成的米饭筋糯宜口、醇厚略甜。配合着大S独家秘制的网红咖喱鸡肉汁,想少吃~不可能的!!!!!
用料
鸡胸肉 | 2块 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
红萝卜 | 1根 |
咖喱 | 1盒 |
芒果干 | 5片 |
牛奶 | 100克 |
香叶 | 3片 |
料酒、酱油、生粉 | (腌鸡胸肉) |
五丰稻花香米饭 | 5碗 |
五丰稻花香五常大米--大S网红咖喱鸡肉饭的做法
洋葱、红萝卜、土豆切丁;鸡胸肉切小块用料酒、酱油、生粉腌制一会;芒果剪成条
锅中热油放入洋葱丁,小火煸出洋葱的甜味
放入土豆和红萝卜翻炒均匀
加入水煮开
用另外一只锅炒至鸡胸肉变色
然后把鸡胸肉倒土豆红萝卜洋葱的锅里去,煮8分钟
8分钟后放入咖喱块
最最最重要的一步:加入剪好的芒果条加进去放入香叶
在将汤汁煮浓稠时,尝试咖喱汁口味,再加牛奶、芒果干来调试最适口自己的口味
调试好后放入一块芝士片,煮至融化咖喱汁浓稠即可
其间按照五丰稻花香五常大米包装袋上的方法将大米煮好
五常大米是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁
将咖喱汁浇在米饭边,饭面撒上三文鱼香味松,盖上一张芝士片,这汁加入芒果干绝对是正确的做法
加入芒果干咖喱不会太腻还增加有了酸甜的果香味
小贴士
加入芝士片是为了汤汁浓稠增加奶香味,让咖喱口感更丰富。
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