五常稻花香煲仔饭

正宗五常稻花香大米+东北风干肠+青岛唐弟兄台湾风味烤肠是这顿好饭的主角！市面上没有多少真的稻花香是公开的秘密，可是五常民意乡家里有50亩地，就是最好的保障！煲仔饭做的称不上正宗，但食材地道就能成就更好的美食。

用料  

五常稻花香煲仔饭的做法  

1. 稻花香糙米、胚芽米、拙米（未抛光大米）

2. 轻轻搓洗，免得把大米的糊粉层破坏，未抛光大米淘米水是奶白色的，这标志着这才是优秀的大米。浸泡15分钟

3. 准备香肠，唐弟兄的香肠食材放心，味道也正

4. 调料进行混合，备用

5. 新米很快就泡的膨胀起了

6. 先煮米，放几滴油防止粘锅，大概6-7分钟

7. 有一半的水就可以放香了

8. 继续小火煮5分钟左右

9. 关火打入鸡蛋焖5分钟

10. 淋上调好的调料，摆上焯水蔬菜，煲仔饭OK

11. 拿起勺子，把锅巴都撬开吧

12. 全流程

小贴士

煮米饭时一定看着不要离开，放鸡蛋时沿着锅边倒油会出好吃的锅巴