香味煲仔饭

腊肠煲仔饭是由米饭为主要食材做成的一道美食，是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系

用料  

香味煲仔饭的做法  

1. 提前将大米略洗，用水泡上

2. 葱姜洗净切丝，腊肠腊肉切片，备用。

3. 白菜心洗净焯水

4. 加香油，豉汁，鱼露，盐，鸡精，糖，调成酱汁

5. 煮米饭（米饭快熟时，调小火🔥）

6. 在米饭快熟前，摆上香肠腊肉，打个鸡蛋，

7. 加上焯了水的白菜

8. 倒入酱汁，闷两分钟，即可食用。

9. 出锅咯

小贴士

一般人群均可食用；作用：腊肠可开胃助食，增进食欲。